雨の日の売り逃がしを避けよう!

梅雨寒もうりあげUP!

2017/06/08

ゴールデンウィークが終わると売上は下降していき、梅雨の季節到来です。

「やだなー、売上落ちるなー」とお悩みの方も多いのでは?と思います。
しかし、そこは考え方をチェンジしましょう。「雨の日の売り逃がし」を避けることで、ダメージを最低限に抑えることは可能です。

カッパ防水スプレーなどの雨グッズ。雨に濡れてしまった方用にタオルや下着の在庫をきっちり保っておくことはもちろんですが、意外に見落としがちなのが気温の低下。カイロやハイソックス暖かいドリンクの用意も必要でしょう。

また「梅雨の晴れ間」を狙って、クール麺の発注強化をするのはみなさん意識付けているかと思いますが、「梅雨寒」を狙って焼きそばやパスタを強化すると、よく売れますよ!

お客様に喜んでもらえる一工夫として、靴が濡れてしまった方用に古新聞を用意して自由に使ってもらうようにするのも、良いのではないでしょうか。

梅雨が明けるといよいよ年間売上ピークの夏が来ます。
その前に売上を凹ませない梅雨寒対策。オススメです。

うちのお店もなんかアドバイスくれませんかね~
と、今ふっと思った方は一度ご相談ください
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